Ancho Reyes

Aus der Grossstadt Puebla, die auf dem Hochland der Sierra Madre in Mexiko liegt, kommt dieser Chili-Likör. Fruchtige Aromen von Aprikosen und Pfirsich vermischt mit Mandeln und Nelken. Im Gaumen würzige Noten und sehr pfeffrig. Exotische Früchte wie Mange, Persimone besänftigen das Feuer im Abgang, das durch Paprika entfacht wird. Herkunft Land: Mexiko Alkoholgehalt: 40% Herstellungsprozess: Aus Poblanos hergestellt, einer Zuchtform der Paprika-Art Capsicum annuum, die vor allem in Mexiko angebaut wird. Zwischen August und Oktober werden die grünen Chilis von Hand gelesen und in die Sonne zum Trocknen gelegt, wodurch sie sich verfärben. Diese werden dann für ein halbes Jahr in Zuckerrohrspirituose aus Veracruz eingelegt damit sie ihr ganzes Geschmack abgeben. Verpackung: Karton Perfect Serve: Neat, Mixed Drink