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Epesses "La Crosse" AOC
- Artikelnummer
- 7353
- Region
- Vaadt
- Abfüllung
- 70cl
- Grossgebinde
- Cart./Wein à 12
- Volumen
- 12%
CHF 25.60
Lieferpreis exkl. Mwst. und Depot
Artikelinfos
Selektive Lese von Hand. Kaltmazeration der angepressten und völlig entrappten Beeren. Fermentation und Reifung für 10 Monate in Holzfässern und 10 Monate in der Flasche.
Die Trauben stammen von ca. 30jährigen Reben bei Verduno. Die Weinberge liegen 380m über dem Meer und sind nach Westen ausgerichtet. Die Böden sind kalk- und lehmhaltig und ergeben mineralische Weine mit guter Struktur und saftiger Frucht.
Gelassen und entspannt im Grünen. Ein Tag am See, Schwimmen, Sonne, auf einem Handtuch in der Wiese - das ist der Duft. Am Gaumen sanft, grosse Gelassenheit, süsse Frucht und verführerische Fülle, sehr dezente Würze.
G.B. Burlotto, der Gründer des Weinguts, ist ein Vater des Barolo und ein Wegbereiter des Piemont. Bereits im 19. Jhd. hat er dem grossen Vorbild Burgund folgend aus einzelnen privilegierten Lagen kompromisslos Weine von höchster Qualität erzeugt und – damalsundenkbar – in Flaschen gefüllt. Seit einigen Jahren erzeugt das kleine Weingut (11ha) mit seinen klassischen und femininen Baroli, sowie den finessenreichen Barbera, Langhe und dem seltenen Pelaverga – sie werden keinen besseren finden – wieder viel Aufmerksamkeit und wird mit Lob und Auszeichnungen regelrecht überhäuft. Die Preisgestaltung ist bei all dem jedoch sehr zurückhaltend geblieben.