Zobo Sorrel / Hibiskus Ingwer Limonade

Das Zobo Sorrel ist eine Bio Hibiskus-Ingwer-Limonade. Die Limonaden von Zobo werden von Ysa und Fabian frisch von Hand in ihrer Manufaktur zubereitet. Für das Sorrel kochen sie dabei in einem grossen Topf frischen Ingwer, getrocknete Hibiskus-Blüten, Rohrohrzucker und Gewürze miteinander auf. Danach wird die fertige Limonade mit ihrer kleinen Abfüll-Maschine von Hand in Flaschen abgefüllt, verkorkt und etikettiert. Die Limonaden von Zobo sind sehr erfrischend und weniger süss als die gängigen Limonaden. Das Rezept für Sorrel stammt ursprünglich aus Jamaika. Es ist fruchtig, leicht herb und wird in der Karibik gerne auch mit Rum getrunken. Die Limonaden von Zobo sind offiziell bio und vegan zertifiziert. Mit jeder verkauften Flasche sammeln sie zudem zehn Rappen für den Zobo Musik-Fonds.